Le panier est vide

cupcake framb

 

Ingrédients :

  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 3 càs de lait
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 150 g de framboises
  • 1 yaourt blanc
  • 4 càc de sucre glace

Préparation

***Pour 12 cupcakes***

  1. Préchauffez le four à 170°C. Disposez les caissettes à cupcakes dans les moules à muffins.
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec les sucres et le lait. Battez les oeufs jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Incorporez ensuite les oeufs dans le mélange.
  3. Incorporez délicatement la farine au mélange, puis la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Remplissez les moules aux 3/4 puis enfoncez-y quelques framboises. Enfournez les cupcakes pendant 25 min.
  5. Entre-temps, mélangez le yaourt avec le sucre glace pour réaliser la garniture. Réservez 12 belles framboises. Ecrasez les framboises restantes avec une fourchette et mélangez avec le yaourt. Répartissez la crème de framboise sur les cupcakes refroidis et décorez avec les framboises réservées.

Un délice à l'heure du thé!!!

logo le panier frais livraison de paniers de legumes frais