Préparation

***Pour 4 personnes***

1. Eplucher et couper la pomme en cubes.
2. Eplucher les betteraves et les raper à la grosses grille.
3. Couper la fane de fenouil en petits morceaux.
4. Dans un saladier, mélanger tous les légumes préparés. Ajouter une poignée de graines de courge et de raisins secs. Assaisonner à votre convenance.

Du croquant, de la couleur et surtout de la saveur!!! Un délice!!!