Préparation

***Pour 6 personnes***

1. Rincez le poireau. Brossez la pomme de terre, la carotte et les courges. Epépinez les 2 courges.
2. Coupez tous les légumes grossièrement que vous déposerez dans une casserole. Mouillez avec l'eau et le lait. Amenez doucement à ébullition.
3. Baissez le feu, couvrez et faites cuire 25 min. Mixez.

On croirait manger une soupe de châtaigne!!!