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flammekueche epinards

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza
  • 200 g de fromage blanc
  • 100 ml de crème liquide
  • 200 g oignon cébette
  • 100 g de lardons
  • 100 g épinards

Préparation

***Pour 4 personnes***

  1. Faites dorer légèrement dans une poêle les cébettes coupées en rondelles, ajoutez les épinards et faites revenir 3 min environ jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Préchauffez le four à 240°C.
  3. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la crème.
  4. Déroulez la pâte sur la plaque de cuisson du four, recouvrez-la de la préparation à la crème, salez, poivrez, ajoutez la préparation cébettes/épinards et diposez par dessus les lardons.
  5. Enfournez pour 15 min.

A déguster sans tarder...

Pour 5 personnes, en plat principal, nous en avons fait 2 car nous sommes très gourmands!!! 

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