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quiche blette jambon

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 feuilles de blettes
  • 140 g de jambon
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide

Préparation

***Pour 4 personnes***

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
  3. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. 
  4. Répartir le vert des feuilles de blettes coupé en lanières et le jambon coupé en morceaux sur le fond de tarte, puis verser la préparation aux oeufs.
  5. Enfourner pour 30 min et servir bien chaud.

Vous pouvez ajouter du Bleu Basque dans la préparation pour une tarte encore plus parfumée!!!

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