Préparation

***Pour 4 personnes***

1. Préchauffez le four à 180°C. 
2. Mettez la pâte dans un moule à tarte. Mélangez la moutarde avec la chair de tomates et nappez le fond de tarte avec cette préparation.
3. Tranchez la courgette avec un économe pour faire des lanières et les diposer sur la préparation à la tomate.
4. Coupez la mozzarella en morceaux et répartissez-les sur les courgettes. Parsemez d'herbes de Provence.
5. Enfournez pour 30 min.

Servir avec une salade verte.