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chipo carotte pomme de terre

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 6 chipolatas
  • 12 carottes
  • 10 pommes de terre
  • Huile d'olive

Préparation

***Pour 4 personnes***

  1. Pelez et émincez l'oignon en cubes. Pelez et coupez les carotte en rondelles. Coupez les pommes de terre en cubes.
  2. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon, les carottes et les pommes de terre en remuant de temps en temps.
  3. Ajoutez les chipolatas coupées en rondelles et laissez cuire 2 minutes de plus.
  4. Ajoutez un verre d'eau, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min sur feu doux.

Une recette simple pour un soir en semaine.

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