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GratinDeCourgettes recettes aux legumes frais

Ingrédients pour 4 personnes

  • 600 g de courgettes
  • huile d'olive
  • 2 gros oignons
  • 40 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation

  1. Couper les courgettes en rondelles régulières pas trop épaisses. Faites dorer les courgettes des 2 côtés, à feu vif, dans une grande poêle avec de l'huile. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire doucement 6 à 7 min.
  2. Rajouter les oignons coupés en rondelles , faites mijoter le tout, 1/4 d'heure, à couvert.
  3. Disposez dans un plat à gratin. Mettre le gruyère râpé dessus. Mettez au four très chaud 5 minutes pour gratiner

Bon appétit!!!

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