Préparation

***Pour 4 personnes***

1. Epluchez et émincez l'oignon. Lavez et coupez les poivrons et les tomates en morceaux.
2. Dans un faitout, faites revenir les poivrons et les oignons dans de l'huile d'olive.
3. Une fois que les légumes ont compotés, ajoutez les tomates. Salez, poivrez et laissez sur feu doux 5 minutes.
4. Ajoutez les morceaux de veau. Laissez cuire doucement quelques minutes.
5. Servez accompagné de riz basmati.

Bonne dégustation!!!