Préparation

***Pour 4 personnes***

1. Faites préchauffer le four en chaleur tournante à 210 °C.
2. Brossez les pommes de terrre sous l'eau. Séchez-les et coupez-les en 4 dans la longueur avec un couteau.
3. Mettez-les dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive, les herbes, l'épice, le sel et le poivre. Fermez le saladier avec un couvercle ou une assiette et secouez pour que l'ensemble soit bien mélangé.
4. Etalez les pommes de terre sans qu'elles se superposent sur une feuille de cuisson posée sur la lèchefrite du four et faites cuire 30 mn dans le four.

Servez avec une sauce façon Deluxe.

Avec des pommes de terre Rouge des Flandres, un régal !!!