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quiche oignons

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 150 g de lardons
  • 2 oignons
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 verre de lait
  • huile d'olive

Préparation

***Pour 4 personnes***

  1. Déroulez la pâte dans un plat. Piquez le fond.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Faites revenir les oignons émincés et les lardons dans de l'huile d'olive. Mettez le mélange sur la pâte.
  4. Dans un bol, battez ensemble les oeufs, le lait et la crème. Ajoutez un peu de sel. Versez sur la pâte.
  5. Faites cuire 30 min environ.

Servez chaud avec une salade verte.

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