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veloute de potiron

Ingrédients :

  • 1 kg de potimarron
  • 3 pommes de terre
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • 20 cl de crème liquide

Préparation

***Pour 4 personnes***

  1. Couper le potimarron en cubes ainsi que les pommes de terre épluchées.
  2. Mettre dans un faitout, le potimarron et les pommes de terre. Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes. Ajouter le cube de bouillon.
  3. Laisser bouillir 30 min à couvert.
  4. Mixer, puis ajouter la crème liquide.

Remuer, c'est prêt!!!

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