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tarte courgette

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 75 g de lardons
  • emmental râpé
  • 3 courgettes
  • 1 oeuf
  • 20 cl de crème fraîche
  • huile d'olive
  • 1 oignon

Préparation

***Pour 4 personnes***

  1. Couper les courgettes et l'oignon en dés et les faire revenir dans l'huile avec les lardons.
  2. Dérouler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
  3. Mélanger la crème et l'oeuf. Saler.
  4. Disposer sur la pâte les courgettes avec l'oignon et les lardons, puis la préparation.
  5. Saupoudrer d'emmental râpé et enfourner pendant 20 min à 180 °C.

Un délice!!!

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