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chou blanc aux lardons

Ingrédients :

  • 250 g de carottes
  • 300 g de chou
  • 1 càs d'huile de colza
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de moutarde
  • 200 g de lardons

Préparation

***Pour 5 personnes***

  1. Couper les carottes en tronçons et le chou en quartiers. Mettre dans le mixeur et mixer tous les ingrédients sauf les lardons durant 4s.
  2. Faire revenir les lardons dans une casserole, jeter la graisse.
  3. Verser dans un saladier les légumes et ajouter les lardons sur les crudités.
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