Le panier est vide

velouté radis

 

Ingrédients :

  • 150 g de feuilles de blettes
  • 400 g de radis noir
  • 70 g d'oignons
  • 400 g de pommes de terre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • huile d'olive
  • sel

Préparation

***Pour 4 personnes***

  1. Mixer l'oignon.
  2. Dans un faitout, faire revenir l'oignon avec 35 ml d'huile d'olive et ajouter les feuilles de blettes coupées en lamelles pendant 10 min à feu doux sans couvercle.
  3. Ajouter les radis noirs et les pommes de terre coupés en dés. Ajouter 1/2 càc de sel, le cube de bouillon de volaille et 600 ml d'eau. Laisser mijoter 20 min sans couvercle.
  4. Mixer le tout.

Verser dans de jolis bols!

Bonne dégustation!

logo le panier frais livraison de paniers de legumes frais