Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de courgettes
- huile d'olive
- 2 gros oignons
- 40 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation
- Couper les courgettes en rondelles régulières pas trop épaisses. Faites dorer les courgettes des 2 côtés, à feu vif, dans une grande poêle avec de l'huile. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire doucement 6 à 7 min.
- Rajouter les oignons coupés en rondelles , faites mijoter le tout, 1/4 d'heure, à couvert.
- Disposez dans un plat à gratin. Mettre le gruyère râpé dessus. Mettez au four très chaud 5 minutes pour gratiner
Bon appétit!!!
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4/5 tomates bien mûres
- Herbes de Provence
- Sel
- Moutarde
- Huile d'olive
Préparation
- Préchauffer le four à 210 °C
- Couper les tomates en rondelles.
- Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
- Badigeonner la pâte de moutarde. En mettre suffisamment, on ne doit plus voir la pâte.
- Disposer les tranches de tomates.
- Saupoudrer d'herbes de Provence.
- Saler et Ajouter un filet d'huile d'olive.
- Enfourner pour 30 min.
- Il ne vous reste plus qu'à déguster avec une salade verte ou rouge!!!
Ingrédients :
- 1 kg de haricots beurre
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 1 oignon nouveau
- 1/2 botte de ciboulette
- sel
- 2 càs d'huile de noix
- 3 càs d'huile d'olive
- 1.5 càs de vinaigre de xérès
Préparation
Pour 4 personnes
- Faites cuire les haricots beurre dans un casserole d'eau bouillante non salée, ajoutez le sel en même temps que les haricots beurre. Faire cuire 20 min maxi.
- Une fois cuit, les laisser refroidir.
- Puis ajouter, les tomates, le concombre et l'oignon coupés en cube.
- Assaisonnez avec le sel, les huiles et le vinaigre.
- Décorez avec la ciboulette.
Servez bien frais!!!
